あしかふぇ

　芦屋市×芦屋大学×ワークキューブの三者による産官学連携「ヒデュンプロジェクト」の一環である、共生社会を体感できることを目的に、「あしかふぇ」が2017年1月11日よりスタートしました。接客業にチャレンジしたい、人と接したい方に適した業務です。
　カフェではドリンクや軽食、お菓子などを提供しており、学生さんや職員の方々等で日々賑わっています。併設されたギャラリーでは、当ワーク・キューブで製作されたオリジナルデザインの雑貨を展示販売もしています。雑貨はすべてハンドメイド商品ですから一見の価値ありです。
　人と接するのが苦手な方も、約200㎡の広々とした店内で明るい雰囲気のカフェですから、自然と笑顔になり楽しく仕事ができますよ。

事業所が遂行するあしかふぇ運営業務には、主に以下の４つの業務内容があります。
①．レジ業務　 　お客様への応対、レジ打ち込み、金銭の授受・管理、バックヤードとの連携
②．バックヤード業務 　レジ・サービスとの連携、商品を作る、食器等を洗う、材料・食器の管理
③．サービス業務 　バックヤードとの連携、スムーズに商品が運べるよう準備をする、お客様への応対、後片付け
④． ワゴン業務 　お客様への応対、金銭の授受・管理、商品の準備・製作・提供

上記、4業務を、指導員の指示の下、利用者は分担・協力しながらこなすことになります。

　コーヒーは注文を受けてから豆を挽く本格仕様。
一杯150円からと、とってもリーズナブルな価格となっています。夏場に人気のアイスコーヒーも挽き豆を使用しているため、コクがあり、のど越しもいいと大好評です。

　☆一番人気はキャラメルラテにホイップクリームをトッピングしたもの。女性に大変人気があります。

　風光明媚な六甲山の麓にある芦屋大学。その芦屋大学の構内で営業しているのが「あしかふぇ」です。本館に隣接する福山記念館5階にある当カフェは、障がい者のための就労支援事業所ワーク・キューブが運営しており、多くの学生や先生方に利用されています。
あしかふぇのテラスからは芦屋市街と大阪湾が一望でき、天気が良ければ関西空港まで見える抜群のロケーションを味わうこともできます。